Un Cabernet-Sauvignon séduisant et raffiné, charme aussi bien les femmes qu’il séduit les hommes !
100% Cabernet-Sauvignon
Limono-calcaires sur le terroir des Aspres
Fermentation avec macération longue en cuve inox thermorégulée. Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois (1/4 de barriques neuves)
Robe brillante, rouge-grenat. Nez intense et riche, parfums grillés de vanille et fruits mûrs, en bouche, arômes de réglisse et pruneaux, tanins soyeux et fondus.
Ce vin de garde est facile de caractère, il vivra bien toutes les associations, viandes rouges, volailles, grillades ou fromage.
Médaille d’Or Gilbert et Gaillard
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